Christiane nous a fait une tarte succulente pour la réunion de bureau des randonneurs

elle nous a donné sa recette et nous la mettons donc à disposition de tous

« Tarte citron/cerises »

INGREDIENTS.

Pour 6 personnes

1 rouleau de pâte brisée •6 oeufs •300g de sucre •3 citrons •80g de beurre •150 g de cerise dénoyautées

 Laver les citrons et rapez-en tres finement les zestes puis pressez leur jus.

Faire fondre le beurre.

Dans une jatte,fouettez les œufs avec le sucre, les zestes de citron, le jus et le beurre fondu.

Garnissez un moule a tarte beurré avec la pâte,piquez-la avec une fourchette et faite cuire 15 minutes à four chaud (th 7) 210°

Sortez la tarte, garnissez-la avec les cerises et la crême.

Puis faites cuire 25 minutes à th 6 (180°).

Servez la tarte refroidie